2012-06-07

The Spanish tortilla

Тут как то нашла вкусненький рецептик, и ну никак не могла удержаться и решила поделиться с вами:)
Испанская тортилья

Ингредиенты:
Картофель - 100 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец сладкий красный - ½ шт.
Перец сладкий зеленый - ½ шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Помидоры - 200 г
Кукуруза замороженная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Петрушка - 20 г

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. 

Подавайте в горячем или холодном виде.
 Mммм, приятного аппетита!!!
****************************************************
 Ispanų tortilija

Sudėtis:
Bulvės - 100 g
Alyvuogių aliejus - 60 ml
Saldžioji paprika - ½ vieneto
Žalioji paprika - ½ vieneto
Česnakai - 3 skilteles
Druska - 1 arbat. šaukštelis
Juodieji pipirai - ¼ arbat. šaukštelis
Pomidorai - 200 gramų
Šaldyti kukurūzai - 100 g
Kiaušiniai - 4 vnt.
Petražolės - 20g

Paruošimo būdas:
1 Nulupkite bulves ir supjaustyti žiedais. Iš paprikos pašalinkite sėklas, supjaustyti kubeliais.
2 Į keptuve įdėkite papriką, maltą česnaką, druską ir pipirus.
3 Dar po 5 minučių įdėti kubeliais supjautus pomidorus ir kukurūzą.
4 Atskiram dubenėlyje, šakutes pagalba, lengvai suplakti kiaušinius su smulkiai kapotoms žolytėm ir druska
5 Kai bulvės suminkštės, supilkite kiaušinius į keptuvę. Tada į karštą orkaite (200 laipsnių) įdėti keptuvę kokioms dviem minutėms arba kepti ant viryklės ant mažos ugnies.
Patiekalas patiekiamas karštas arba šaltas.
Mmmmm, skanaus!!!

 






 Nepamirškite prisijungti prie mano draugu!!!!!
Не забудьте стать постоянным читателем!

No comments:

Post a Comment