FashionMozaic: The Spanish tortilla

Тут как то нашла вкусненький рецептик, и ну никак не могла удержаться и решила поделиться с вами:)
Испанская тортилья

Ингредиенты:
Картофель - 100 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец сладкий красный - ½ шт.
Перец сладкий зеленый - ½ шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Помидоры - 200 г
Кукуруза замороженная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Петрушка - 20 г

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне.
Подавайте в горячем или холодном виде.
Mммм, приятного аппетита!!!
****************************************************

Ispanų tortilija

Sudėtis:

Bulvės - 100 g

Alyvuogių aliejus - 60 ml

Saldžioji paprika - ½ vieneto

Žalioji paprika - ½ vieneto

Česnakai - 3 skilteles

Druska - 1 arbat. šaukštelis

Juodieji pipirai - ¼ arbat. šaukštelis

Pomidorai - 200 gramų

Šaldyti kukurūzai - 100 g

Kiaušiniai - 4 vnt.

Petražolės - 20g

Paruošimo būdas:

1 Nulupkite bulves ir supjaustyti žiedais. Iš paprikos pašalinkite sėklas, supjaustyti kubeliais.

2 Į keptuve įdėkite papriką, maltą česnaką, druską ir pipirus.

3 Dar po 5 minučių įdėti kubeliais supjautus pomidorus ir kukurūzą.

4 Atskiram dubenėlyje, šakutes pagalba, lengvai suplakti kiaušinius su smulkiai kapotoms žolytėm ir druska

5 Kai bulvės suminkštės, supilkite kiaušinius į keptuvę. Tada į karštą orkaite (200 laipsnių) įdėti keptuvę kokioms dviem minutėms arba kepti ant viryklės ant mažos ugnies.

Patiekalas patiekiamas karštas arba šaltas.

Mmmmm, skanaus!!!